CooBok, un recetario digital

Hace unos cuantos años asistí a un curso de repostería. De allí he sacado las mejores recetas de mi vida, al menos en lo que hace a dulces y otros manjares poco amigos de las dietas. El único problema es que algún día temo perder esas valiosas páginas que a estas alturas están repletas de manchas color oscuro de tanto chocolate y crema que ha caído sobre ellas.

He pensado en copiarlas en el ordenador pero claro que todo ha quedado en un simple deseo pues nunca me he tomado el trabajo de hacerlo y así es como ante cada mudanza me he ocupado de guardarlas con prolijidad en las profundidades de una caja. Pero estimo que llegará el día en que las roídas hojas exhalen su suspiro final y entonces me arrepentiré de mi vagancia, de mis pocas ganas de preservar esos secretos culinarios con mayor recelo.

Es hora de poner punto final a esta dulce espera, o bien me apresuraré a sentarme y reescribir las recetas u optaré por Coobok, un increíble dispositivo que no es otra cosa que un recetario digital con forma de espátula. El mismo ha nacido bajo el ala de Philipp Tilden, un estudiante de diseño industrial suizo desesperado por conservar… ¿las recetas de su abuela? El caso es que se las ha ingeniado para crear este invento que además de almacenar las recetas, también despliega demostraciones audiovisuales on line. Quien dice que el cocinero Anthony Boudrain nos sorprenderá desde la espátula pantalla…

Vía: El País